21:42 08.06.2018
Татьяна Ефремова опубликовала запись

Как выглядят блюда в лучшем ресторане планеты — Фото.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане планеты

Все гурманы оценят.

В 2017 году американский ресторан Eleven Madison Park был официально признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков по всему миру, передает Хроника.инфо со ссылкой на Фрешер.

У руля заведения стоит шеф ресторана Дэниел Хамм, обладатель Мишленовских звезд, который удивляет и доставляет гастрономическое удовольствие исключительными французскими блюдами.

Фуд-блогеру Джулиану Фангу посчастливилось попасть в шикарный ресторан и попробовать меню для дегустации, состоящее из 11 блюд. Обед длился 3 часа и стоил 295 долларов с человека.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Лучший ресторан в мире находится в Нью-Йорке, в манхэттенском районе Флэтайрон на Мэдисон-авеню.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Внутри ресторана огромные окна от пола до потолка.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Перейдем к еде. Ресторан предлагает меню для дегустации, а также закуски. Первыми подали маленькие и теплые сырные пирожки.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Пока гости наслаждаются закусками, им предлагают изучить меню напитков. Было выбрано вино сорта сира.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Вслед за вином появляется поднос с закусками.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Морковный зефир.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Тартар из тунца.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

На протяжении многих лет ресторан подает свой знаменитый пудинг из фуа-гра. Этот пудинг венчало желе из спаржи.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Маленький киш с яйцом и сморчками.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Хрустящий сладкий рожок.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Коктейль "Мятный джулеп" на основе бурбона, воды, льда и свежей мяты.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Хлеб сигнализирует о скорой подаче главных блюд.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Теплые слоеные булочки будут отлично сочетаться с маслом, сделанным из козьего или коровьего молока.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Первое блюдо — икра Sterling Royal с копченой осетриной и лососевый крем.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Это блюдо представляет собой три ингредиента трех разных температур — морской еж, заварной крем с зеленым яблоком и рагу из моллюсков.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Пробуем его ложкой.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Леденец с горошком и мятой.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Ресторан гордится тем, что в нем подают свежие продукты, выращенные здесь же. На фотографии — свежая спаржа с хамоном.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Фуа-гра, которое буквально тает во рту, с маринованными весенними овощами и редькой.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Нежный атлантический палтус был подан с копченым молодым чесноком и лангустом.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Каждое блюдо превосходило предыдущее. Новошотландский лобстер с молодой морковью, имбирем и гранолой со специями.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Цыпленок, приготовленный на медленном огне, с гигантской пресноводной креветкой и водорослями.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Четыре способа приготовить колорадского ягненка — равиоли, колбаски, ребрышки и "сладкое мясо".

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Гвоздь программы — мускусная утка с лавандой, глазированная медом.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Утка с клубникой и спаржей.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Далее к столику подвезли тележку. Официант подал традиционный сыр по вкусу гостей.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Хлебные палочки с изюмом отлично сочетаются с сыром.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

И наконец, десерт — мандариновая пена, замороженная жидким азотом.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Любопытный вариант десерта из молока и шоколада — обезвоженный шоколадный мусс, карамельный белый шоколадный шербет, подрумяненное сухое молоко.

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Последнее блюдо — тарелка с множеством пирожных макарун разных вкусов.

И на прощание — небольшая коробочка желе.

hronika.info Источник: Новости Ю

Как выглядят блюда в лучшем ресторане мира. Фото

Голосовать +3
Просмотров: 312
Адрес записи: 
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

9
Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
  • 8/10
    *OK*И что-то я проголодалась*JOKINGLY*с утра уборкой занялась, надо и подкрепиться!*JOKINGLY*Чудесной и вкусненькой субботы, Танюш!*DRINK*
    • 6/10
      На голодный желудок читать и смотреть такие посты чревато....:-D*JOKINGLY* :-X @}->-
      • 9/10
        Такое количество всего и такое разнообразие....
        Хоть глазами попробуем.:-);-)*JOKINGLY*
        *WRITE*Когда оформляю пост ,
        то на первый план всегда ставлю самую симпатичную картинку или фото.
        Публикую...Проверяю...Все нормально.*OK*
        Но на второй день её не видно*DONT_KNOW**SORRY*
        У тебя так бывает?
        • 6/10
          Да,Тань, у меня такие чудеса на сайте бывают, что диву даёшься и руки опускаются..... Вот сегодня картинки не публикуются.Можно только скопировать....оборзел сайт окончательно, всё хуже и хуже ]:->
          • 9/10
            :-XИ у меня сегодня вместо картинок — пустые квадратики.
            Так очень часто бывает. А к вечеру все устаканится.
            У меня сейчас самая большая проблема с отправкой на стену друзей приветы-картинки. Функция"Я не робот" мордует меня по 20— 30 минут...Все подбрасывает всякую ерунду для подтверждения, а в конечном итоге не пропускает.И у меня пропадает терпение...*DONT_KNOW**SORRY*
            Остались еще без проблем — подарки.
            Тьфу.Тьфу:-)@}->-@}->-@}->-
      • 8/10
        Это точно!:-D@}->-
    • 9/10
      В выходные можно все себе позволить.:-);-)
      Отдых должен быть полноценным , интересным и отдых должен быть регулируемым!
      Вот:
      Работы — минимум,
      Вкусненького — максимум.
      Общение— приятным.
      И море позитива...:-)
      Машенька, пусть отдых запомнится хорошим!*DRINK*:-*@}->-@}->-@}->-
Комментарии
Август
пн вт ср чт пт сб вс
    01 02 03 04 05
06 07 08 09 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Подарки

Войти